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ANTICO CEREALE DELL'AFRICA

Fonio Obà

Gustoso, Naturale, Gluten-Free

ANTICO CEREALE DELL'AFRICA

Gustoso, Naturale, Gluten-Free

Un cibo del passato,
per un futuro più sano

Ci piace innovare riscoprendo antichi cereali. Crediamo nel Fonio per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e perchè frutto di un’agricoltura sostenibile. La nostra missione è introdurre per primi il Fonio in Europa.

Vi piacciono Quinoa, Teff o Grano Saraceno ? Provate il Fonio Obà !

Chi siamo

Fonio Obà

HEALTHY FOOD NATURALE E GUSTOSO

In grado di conquistare tutti gli stili alimentari con il suo gusto delicato. E’ privo di glutine, ricco di proteine e sali minerali.

Farina di Fonio Obà per pane e pasta senza glutine

Completamente

Gluten Free

Naturalmente senza glutine è utilizzabile anche dai consumatori celiaci o intolleranti al glutine.

Fonte vegetale di

Proteine

Fonte di proteine e apporto degli 8 aminoacidi essenziali che il nostro organismo non è in grado di autoprodurre.

Piatto con insalata di Fonio con verdure

Simile a

Quinoa e Cous Cous

Simile alla Quinoa ma senza saponina e potenziali problemi digestivi, utilizzato come il Cous Cous ma senza glutine.

Fonio superfoods, bacche di goji, quinoa, teff, amaranto

Ricco di

Fibre, Ferro, Zinco

è il nuovo Super-food!
Ha il triplo di fibre e il doppio di Ferro rispetto al riso integrale, contiene sali minerali ed è fonte di Vitamina B. Un autentico super-grano!

Ottima farina per

Prodotti da Forno

Fonio Obà è pronto in 3 minuti come cous cous per accompagnare i tuoi piatti a base di verdure, carne e pesce.

Basso

Indice Glicemico

Un indice glicemico molto basso rende il Fonio un alimento perfetto per il controllo della glicemia e quindi per la salute delle persone diabetiche.

Cereale

100% Naturale

Pianta robusta, cresce naturalmente e «indisturbata» in condizioni estreme di siccità tali da non richiedere alcun trattamento con prodotti chimici.

Ragazza sportiva che mangia cous cous di Fonio

Pronto in

3 minuti

e non è pre-cotto!
Fonio Obà è pronto in 3 minuti come cous cous per accompagnare i tuoi piatti a base di verdure.

Coltivato da

5000 anni

Il cereale più antico dell’Africa occidentale, cresce nelle aride terre sub-sahariane. Per millenni cibo essenziale per le popolazioni locali.

Gluten-free e non solo !

I NOSTRI PRODOTTI

Grani, Farina e Pasta di Fonio Obà.

Fonio Obà in grani

Fonio Obà in bianchissimi chicchi per gustarne l’essenza del gusto nelle tue insalate, burger vegani, polplette e tanto altro.

Fonio Obà
in grani

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FARINA DI FONIO OBÀ

Farina di Fonio Obà, macinata in Italia, per divertirti in cucina e trasformare in modo facile ogni tuo impasto in un successo.

FARINA DI FONIO
OBÀ

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FUSILLI FONIO OBÀ E RISO INTEGRALE

Pasta artigianale solo acqua e farina, senza glutine, basso indice glicemico, ricca di fibre e soprattutto buonissima.

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PENNE FONIO OBÀ E MAIS BIANCO

Pasta senza glutine, artigianale e senza additivi, fonte di fibre e amino acidi essenziali, per tanto gusto e benessere.

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Lasciati ispirare

Le nostre ricette

Fatti sorprendere e stupisci in tavola con il gusto delicato di questo antico cereale. Ricette sempre nuove e originali che i nostri Chefs creano per te.

PASTA FATTA IN CASA

Pasta fresca con farina di Fonio

Farina di Fonio Obà, farina di riso, fecola di patate, vongole

FROLLA SENZA BURRO

Cestini di frolla con farina di Fonio

Confettura, fecola di patate, uova, farina di Fonio Obà

SCEGLI IL TUO RIPIENO

Crepes di Fonio con zucca e speck

Zucca, speck, latte, parmigiano, farina di Fonio Obà

Scopri tutte le ricette

Sostenibilità alimentare e ambientale

Offriamo prodotti salutistici e innovativi partendo da un antico cereale, contribuendo a sviluppare in modo etico e sostenibile la terra dell’Africa Occidentale, affinché possa diventare l’Orto del Mondo.

Albero Baobab verde nel deserto sabbioso

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