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  • Grani di cereale Fonio Obà

ANTICO CEREALE DELL'AFRICA

Fonio Obà

Gustoso, Naturale, Gluten-Free

ANTICO CEREALE DELL'AFRICA

Gustoso, Naturale, Gluten-Free

Logo Obà Food Group

Un cibo del passato,
per un futuro più sano


Ci piace innovare riscoprendo antichi cereali. Crediamo nel Fonio per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e perchè frutto di un’agricoltura sostenibile. La nostra missione è introdurre per primi il Fonio in Europa.

Vi piacciono Quinoa, Teff o Sorgo ? Provate il Fonio Obà !

Fonio Obà

HEALTHY FOOD NATURALE E GUSTOSO

In grado di conquistare tutti gli stili alimentari con il suo gusto delicato. E’ privo di glutine, ricco di proteine e sali minerali.

Tavolo con farina, pane e pasta senza glutine
Completamente

Gluten Free

Naturalmente senza glutine è utilizzabile anche dai consumatori celiaci o intolleranti al glutine.
Tavolo con legumi, semi, frutta secca ricchi di proteine
Fonte vegetale di

Proteine

Fonte di proteine e apporto degli 8 aminoacidi essenziali che il nostro organismo non è in grado di autoprodurre.
Piatto con insalata di Fonio cucinato
Simile a 

Quinoa e Cous Cous

Simile alla Quinoa ma senza saponina e potenziali problemi digestivi, utilizzato come il Cous Cous ma senza glutine.
Lavagna con scritta superfoods e immagini di bacche di goji, ribes, fonio, teff, amaranto
Ricco di

Fibre, Ferro, Zinco

è il nuovo Super-food!
Ha il triplo di fibre e il doppio di Ferro rispetto al riso integrale, contiene sali minerali ed è fonte di Vitamina B. Un autentico super-grano!
Pasticceria prodotti da forno
Ottima farina per 

Prodotti da Forno

Fonio Obà è pronto in 3 minuti come cous cous per accompagnare i tuoi piatti a base di verdure, carne e pesce.
Signora con lavagna con scritta sugar free
Basso

Indice Glicemico

Un indice glicemico molto basso rende il Fonio un alimento perfetto per il controllo della glicemia e quindi per la salute delle persone diabetiche.
Cesta con frutta e verdura bio
Cereale

100% Naturale

Pianta robusta, cresce naturalmente e «indisturbata» in condizioni estreme di siccità tali da non richiedere alcun trattamento con prodotti chimici.
Ragazza sportiva che mangia cous cous di Fonio
Pronto in

3 minuti

e non è pre-cotto!
Fonio Obà è pronto in 3 minuti come cous cous per accompagnare i tuoi piatti a base di verdure.
Alberi Baobab in Africa
Coltivato da

5000 anni

Il cereale più antico dell’Africa occidentale, cresce nelle aride terre sub-sahariane. Per millenni cibo essenziale per le popolazioni locali.

Gluten-free e non solo !

I NOSTRI PRODOTTI

Grani e Farina di Fonio Obà.

FONIO OBÀ IN GRANI

Fonio Obà in bianchissimi chicchi per gustarne l’essenza del gusto nelle tue insalate, burger vegani, polplette e tanto altro.

FONIO OBÀ IN GRANI

FARINA DI FONIO OBÀ

Farina di Fonio Obà, macinata in Italia, per divertirti in cucina e trasformare in modo facile ogni tuo impasto in un successo.

FARINA DI FONIO OBÀ

Lasciati ispirare

Le nostre ricette

Fatti sorprendere e stupisci in tavola con il gusto delicato di questo antico cereale. Ricette sempre nuove e originali che i nostri Chefs creano per te.

Torta di fonio e nocciole con spezie e mirtilli
DOLCE SENZA FARINA

Torta di Fonio con nocciole, spezie e mirtilli

Nocciole, mirtilli, concentrato di dattero, uova, Fonio Obà in grani

Crumble di fichi con Fonio
DESSERT INGLESE

Crumble di fichi con Fonio

Fichi, granella di pistacchi, succo di mela, Fonio Obà in grani

Tacos con Fonio e Verdure
COLORATE TORTILLA

Tacos con Fonio e Verdure

Peperoni, pomodorini, carote, cipolla, Fonio Obà in grani

Obà Food e la sostenibilità alimentare e ambientale

Sostenibilità alimentare e ambientale


Offriamo prodotti salutistici e innovativi partendo da un antico cereale, contribuendo a sviluppare in modo etico e sostenibile la terra dell’Africa Occidentale, affinché possa diventare l’Orto del Mondo.

Albero Baobab verde nel deserto sabbioso

Sostenibilità alimentare e ambientale


Offriamo prodotti salutistici e innovativi partendo da un antico cereale, contribuendo a sviluppare in modo etico e sostenibile la terra dell’Africa Occidentale, affinché possa diventare l’Orto del Mondo.

Insieme per i nostri consumatori

Sei un professionista ?

Unisciti al progetto, introduci il Fonio Obà nella tua offerta. Se l’healthy food è la tua vocazione, racconta le tue esperienze e aiutaci ad ascoltare i consumatori

Chef che cucina con Fonio Obà

Sei uno chef ?

Pasticceri e fornai con Fonio Obà

Hai un panificio o pasticceria ?

Gestore negozio bio con Fonio Obà

Hai un negozio di healthy food ?

Smartphone con immagine grani di Fonio Obà

Sei un food blogger ?

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