Ci piace innovare riscoprendo antichi cereali. Crediamo nel Fonio per le sue straordinarie proprietà nutrizionali e perchè frutto di un’agricoltura sostenibile. La nostra missione è introdurre per primi il Fonio in Europa.
Vi piacciono Quinoa, Teff o Grano Saraceno ? Provate il Fonio Obà !
In grado di conquistare tutti gli stili alimentari con il suo gusto delicato. E’ privo di glutine, ricco di proteine e sali minerali.
Completamente
Gluten Free
Naturalmente senza glutine è utilizzabile anche dai consumatori celiaci o intolleranti al glutine.
Fonte vegetale di
Proteine
Fonte di proteine e apporto degli 8 aminoacidi essenziali che il nostro organismo non è in grado di autoprodurre.
Simile a
Quinoa e Cous Cous
Simile alla Quinoa ma senza saponina e potenziali problemi digestivi, utilizzato come il Cous Cous ma senza glutine.
Ricco di
Fibre, Ferro, Zinco
è il nuovo Super-food!
Ha il triplo di fibre e il doppio di Ferro rispetto al riso integrale, contiene sali minerali ed è fonte di Vitamina B. Un autentico super-grano!
Ottima farina per
Prodotti da Forno
Fonio Obà è pronto in 3 minuti come cous cous per accompagnare i tuoi piatti a base di verdure, carne e pesce.
Basso
Indice Glicemico
Un indice glicemico molto basso rende il Fonio un alimento perfetto per il controllo della glicemia e quindi per la salute delle persone diabetiche.
Cereale
100% Naturale
Pianta robusta, cresce naturalmente e «indisturbata» in condizioni estreme di siccità tali da non richiedere alcun trattamento con prodotti chimici.
Pronto in
3 minuti
e non è pre-cotto! Fonio Obà è pronto in 3 minuti come cous cous per accompagnare i tuoi piatti a base di verdure.
Coltivato da
5000 anni
Il cereale più antico dell’Africa occidentale, cresce nelle aride terre sub-sahariane. Per millenni cibo essenziale per le popolazioni locali.
Gluten-free e non solo !
I NOSTRI PRODOTTI
Grani, Farina e Pasta di Fonio Obà.
Fonio Obà in grani
Fonio Obà in bianchissimi chicchi per gustarne l’essenza del gusto nelle tue insalate, burger vegani, polplette e tanto altro.
Fatti sorprendere e stupisci in tavola con il gusto delicato di questo antico cereale.
Ricette sempre nuove e originali che i nostri Chefs creano per te.
Offriamo prodotti salutistici e innovativi partendo da un antico cereale, contribuendo a sviluppare in modo etico e sostenibile la terra dell’Africa Occidentale, affinché possa diventare l’Orto del Mondo.
Sostenibilità alimentare e ambientale
Offriamo prodotti salutistici e innovativi partendo da un antico cereale, contribuendo a sviluppare in modo etico e sostenibile la terra dell’Africa Occidentale, affinché possa diventare l’Orto del Mondo.
Insieme per i nostri consumatori
Sei un professionista ?
Unisciti al progetto, introduci il Fonio Obà nella tua offerta.
Se l’healthy food è la tua vocazione, racconta le tue esperienze e aiutaci ad ascoltare i consumatori