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Le ricette

Fatti sorprendere e stupisci in tavola con il gusto delicato di questo antico cereale. Ricette sempre nuove e originali che i nostri Chefs creano per te.

Insalata di Fonio
HEALTHY SCHISCETTA

Insalata di Fonio

Pomodorini, avocado, cipolla, Fonio Obà in grani
Zuppa di patate con Fonio e parmigiano
NON LA SOLITA ZUPPA

Zuppa di patate con Fonio e parmigiano

Patate, carote, parmigiano, brodo vegetale, Fonio Obà in grani
Castagnole di grani di Fonio alla ricotta
GOLOSO CARNEVALE

Castagnole di grani di Fonio alla ricotta

Ricotta, uovo, amido di tapioca, Fonio Obà in grani
Pancakes al Fonio
...E CON NUTELLA?

Pancakes al Fonio

Yogurt bianco, uovo, fecola di patate, amido di tapioca, farina di Fonio Obà
Crepes di Fonio con zucca e speck
SCEGLI IL TUO RIPIENO

Crepes di Fonio con zucca e speck

Zucca, speck, latte, parmigiano, farina di Fonio Obà
Calamari ripieni al Fonio
SECONDO DI MARE

Calamari ripieni al Fonio

Calamari, pomodori secchi sottolio, Fonio Obà in grani
Polpette di Fonio con verdure e chutney di ciliegie
SFIZIOSITÀ DA GUSTARE

Polpette di Fonio con verdure e chutney di ciliegie

Peperoni, zucchine, uova, ciliegie, zenzero, Fonio Obà in grani
Crostata con farina di Fonio e mais bianco
LA FROLLA PERFETTA

Crostata con farina di Fonio e mais bianco

Uova, burro, farine di mais bianco e di Fonio Obà
Involtini di Fonio in foglie di spinaci
DOLMADES DI FONIO

Involtini di Fonio in foglie di spinaci

Spinaci, fagiolini, zucca, Fonio Obà in grani
Bibanesi con Farina di Fonio
VOGLIA DI SNACK

Bibanesi con Farina di Fonio

100% Farina di Fonio Obà
Polpette di Fonio e verdure
UNA TIRA L’ALTRA

Polpette di Fonio e verdure

Broccoli, pecorino, Fonio Obà in grani
Crostata con farina di Fonio Obà
FRIABILE E GOLOSA

Crostata con farina di Fonio Obà

Confettura, farina di riso e farina di Fonio Obà
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